影響化學反應(yīng)生物反應(yīng)的表面張力測定方法

表面張力的測定方法
表面張力是影響各種化學反應(yīng)和生物反應(yīng)的關(guān)鍵因素之一。也是液體重要的物理性質(zhì)。
介紹了常見的幾種測定表面張力的方法，包括毛細管上升法、氣泡壓力法、吊環(huán)法/吊片法、滴重法/滴體積法、振蕩射流法、旋滴法和懸滴法，著重介紹了懸滴法用軸稱滴形分析測定表面張力的進展。
關(guān)鍵詞：表面張力；毛細管上升法；氣泡壓力法；吊環(huán)法/吊片法；滴重法/滴體積法；振蕩射流法；旋滴法；懸滴法
 
    表面張力是液體重要的物理性質(zhì)參數(shù)，是影響各種化學反應(yīng)和生物反應(yīng)的關(guān)鍵因素之一，也是化學工程計算中必不可少的基礎(chǔ)物性參數(shù)。表面張力無法直接通過熱力學微分關(guān)系式從狀態(tài)方程導(dǎo)出，可靠的表面張力實驗數(shù)據(jù)只能通過精密測量得到。表面張力的測定方法分靜態(tài)法和動態(tài)法。靜態(tài)法[1-2]主要有毛細管上升法、氣泡壓力法、DuNouy吊環(huán)法、Wilhelmy吊片法、滴重法和滴體積法等；動態(tài)法[3-4]有旋滴法、震蕩射流法和懸滴法等。